ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਹਨੀਸਕਲ ਪਰਿਵਾਰ (ਕੈਪ੍ਰੀਫੋਲੀਏਸੀ) ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਝਾੜੀ ਢਿੱਲੀ, ਝਾੜੀਦਾਰ ਅਤੇ 6 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੱਕੜ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤੀ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਕਸੁਰ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੰਗਲੀ ਫਲ ਬਾਗ ਵਿਚ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ।
ਸਥਾਨ ਜਾਣਨ ਯੋਗ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਛਾਂਟਣਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਖਾਦ
ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਉਤਪਾਦ — ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਖਰੀਦੋ
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਨਾਮ: ਸੈਮਬੁਕਸ ਨਿਗਰਾ, ਸੈਮਬੁਕਸ ਰੇਸਮੋਸਾ
ਹੋਰ ਨਾਮ: ਕਾਲਾ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਅੰਗੂਰ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਲਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਲਿਲਾਕ ਬੇਰੀ, ਵੱਡੀ ਝਾੜੀ
ਵਰਤੋਂ: ਜੰਗਲੀ ਫਲ, ਸਜਾਵਟੀ ਲੱਕੜ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਲੱਕੜ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਲਈ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਪੌਦਾ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੱਕੜ
ਮੂਲ: ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ
ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ: ਜੂਨ, ਜੁਲਾਈ
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ: ਕ੍ਰੀਮੀਲਾ ਚਿੱਟਾ, ਗੁਲਾਬੀ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਣ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫੁੱਲ. ਫਲ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੂਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੱਚੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।
ਬਜ਼ੁਰਗਬੇਰੀ ਕਿਸ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਝਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ , ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਪੋਟਿੰਗ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੀ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ । ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ , ਪਰ ਜੰਗਲੀ ਲੱਕੜ ਲਈ ਛਾਂਦਾਰ ਸਥਾਨ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹਨ। ਸੰਭਵ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉੱਥੇ ਸੈਂਬੁਕਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਥੋੜੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੈੱਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਾਮਬੂਕਸ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਵਾਂ?
ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਨੂੰ 5 ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ:
- ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ ।
- ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਜੋ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬੀਜਣ ਵਾਲੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬੱਜਰੀ ਜਾਂ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਡਰੇਨੇਜ ਪਰਤ ਰੱਖੋ।
- ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਰੂਟ ਬਾਲ ਨੂੰ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਹੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ।
- ਨਵੀਂ ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ 20 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਾਂ?
ਲੋੜ-ਅਧਾਰਤ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ , ਸੈਮਬੁਕਸ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਦੇਖਭਾਲ ਉਪਾਅ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਯਤਨ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝਾੜੀ ‘ਤੇ ਕਾਲੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ । ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਝਾੜੀਆਂ ਛਾਂਗਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਣਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਪਾਰ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਮਾ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਗਿਆਨ ਤੱਥ: ਸੈਮਬੁਕਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇਵਾਂ?
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੈਂਬੁਕਸ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜਾਂ ਅਧਾਰਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਵਰਖਾ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਤਾਪਮਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ , ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ , ਅੰਤਰਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਛੋਟੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਹਰ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 20 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਣਾ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਦਰੱਖਤ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੀ ਮਿੱਟੀ ‘ ਤੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਰਖਾ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਸੈਮਬੁਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਦ ਪਾਵਾਂ?
ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਰੇਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ ਖਾਦ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਨੂੰ ਮਲਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ?
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਲਾ ਬਜ਼ੁਰਗ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਵਾਲਾ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਉਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ । ਚੋਣ ਰਾਹੀਂ, ਸੈਂਬੁਕਸ ਨਿਗਰਾ ਦੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ ਹਨ, ਲਾਲ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਹਨ:
ਬਲੈਕ ਲੇਸ (ਈਵਾ’ਪੀਬੀਆਰ) ਹੈਸ਼ਬਰਗ
ਪੱਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਲਾਲ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਫੁੱਲ ਗੁਲਾਬੀ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ, 2 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਚੌੜੇ।
ਸੈਮਬੁਕਸ ਰੇਸਮੋਸਾ
ਅੰਗੂਰ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਹਿਰਨ ਬਜ਼ੁਰਗ ਜਾਂ ਲਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇਹ ਝਾੜੀ 2 ਤੋਂ 4 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਕਾਰਲੇਟ ਡਰੱਪਸ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੱਥਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ , ਪਰ ਮਿੱਝ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ । ਪੀਲੇ-ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ , ਜੋ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਰੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ। ਚੇਤਾਵਨੀ, ਜੇ ਸੂਰਜ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੈਮਬੁਕਸ ਰੇਸਮੋਸਾ ‘ਪਲੂਮੋਸਾ ਔਰੀਆ’
ਬਜ਼ੁਰਗ ਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?
ਸਾਈਟ ਦੀਆਂ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ , ਬਜ਼ੁਰਗਬੇਰੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
ਜੂਆਂ:
ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ‘ਤੇ ਅਕਸਰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਐਫੀਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਬਜ਼ੁਰਗ ਐਫੀਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ , ਹਰੇ ਆੜੂ ਐਫੀਡ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣ ‘ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ । ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ। ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਐਫੀਡਜ਼ ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਇੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਲੜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸ਼ੂਟ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।
FAQ — ਬਜ਼ੁਰਗਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਕੀ ਸੈਂਬੁਕਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਪਲਾਂਟ ਵਜੋਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜੰਗਲੀ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਮਾਸਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਨਿਯਮਤ ਖਾਦ ਵੀ ਪੋਟ ਕਲਚਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਘੱਟ ਫਲ ਸੈੱਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸੈਂਬੁਕਸ ਸਵੈ-ਉਪਜਾਊ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪਰਾਗਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੈੱਟ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਤਰੀਆਂ ਢਿੱਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿੱਗਣ ਅਤੇ ਅਖੌਤੀ ਟ੍ਰਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਕਾਲੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੇਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਸਮਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਪੱਕਣਾ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਐਲਡਰਫਲਾਵਰ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਰਬਤ, ਸਿਰਕਾ, ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਜੂਸ, ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਸ਼ਰਬਤ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਪੰਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਲੱਕੜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਕੌੜੇ ਪਦਾਰਥ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗਬੇਰੀ ਨਾਲ ਮਫਿਨ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ
ਕੀ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ?
ਕੱਚੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਸਾਮਬੂਨਿਗ੍ਰੀਨ ਨਾਮਕ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹੀਟਿੰਗ ਜਾਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸੈਂਬੂਨਿਗਰੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਝਾੜੀ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ?
ਚੰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ 50 ਤੋਂ 80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਗਲੀ ਝਾੜੀ ਛਾਂਗਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਚਾਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।