ਖੀਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਮੱਧ ਮਈ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ । ਮਜ਼ਬੂਤ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੀਜ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ।
ਜਾਣਨ ਯੋਗ ਗੱਲਾਂ ਟਿਕਾਣਾ ਕਾਸ਼ਤ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਦੇਣਾ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਉਤਪਾਦ — ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਖਰੀਦੋ
ਖੀਰੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਨਾਮ: Cucumis sativus
ਹੋਰ ਨਾਮ: Vespergurge, cucumber, snake cucumber, gherkin, ਫੀਲਡ ਖੀਰਾ, ਸਨੈਕ ਖੀਰਾ, ਮਿੰਨੀ ਖੀਰਾ, cornicons, peeling cucumber use
: ਸਲਾਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਪਤ, ਅਚਾਰ, ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ
ਮੂਲ: ਭਾਰਤ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਮਿਆਦ
: ਅਪ੍ਰੈਲ- ਓਟੀਵੇਸ਼ਨ ਪੀਰੀਅਡ
ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ: ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ
ਵਾਢੀ: ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਖੌਤੀ ਗ੍ਰਾਫਟ ਵੀ ਹਨ। ਇਹ ਉੱਲੀ ਰੋਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝਾੜ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਸ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਰਾਮਦੇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ?
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ, ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਆਸਰਾ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫੋਇਲ ਹਾਉਸ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਐਕਸਚੇਂਜ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਖੇਤਰਾਂ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਖਾ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ) ਵਿੱਚ, ਬਾਹਰੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾਲੋਂ ਆਸਰਾ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਮਸ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਹੋਵੇ। ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਢੁਕਵੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਹਲਕੀ ਮਿੱਟੀ ‘ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੀ ਹੋਈ ਖਾਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 6.5 ਤੋਂ 7.5 ਦਾ pH ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਸੇਮ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਤੱਥ: ਖੀਰੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਨਾਲ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਕਲਾਕਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਚੜ੍ਹਨ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ, ਅਚਾਰ 4 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਸਿਰਫ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਆਮ ਹੈ । ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ ਪੂਰਵ- ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਬੀਜਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੀਜ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਸਾਈਟ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ 8 ਤੋਂ 10 ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਖੀਰੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨਅਗੇਤੀ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ । ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਹਰੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਿਰਫ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸੰਤਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ।
ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੀਰੇ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਵਾਂ?
ਖੀਰੇ ਨਿੱਘ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਬਾਹਰ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ । ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੱਧ ਮਈ ਤੱਕ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ । 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ‘ ਤੇ , ਵਿਕਾਸ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 18 ਅਤੇ 24 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ . ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ ਖਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਹੁੰਮਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
ਖੀਰੇ ਲਗਾਉਣਾ:
- ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ ਅਤੇ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ ।
- ਜਵਾਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਰੂਟ ਬਾਲ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਹੋਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ।
- ਕੋਲੇ ਦੀ ਬੇਸਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਅਖੌਤੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ .
- ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ , ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅਖੌਤੀ ਮਲਚ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ : ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30-40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। ਜੇ ਲਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਖਰਾਬ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਾਂ?
ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਰਾਬਰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਠੀਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸੱਪ ਖੀਰੇ ਲਈ ਤਾਰਾਂ, ਸਪਿਰਲ ਰਾਡਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਦੂ ਦਾ ਬੂਟਾ (Cucurbitaceae) ਆਪਣੇ ਆਪ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸੇਧ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੌਲੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪਲਾਂਟ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਏਜੰਟ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਹਮਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਿਆਨ ਤੱਥ: ਠੰਡੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉ c ਚਿਨੀ ਵਾਂਗ, ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਬੈਂਗਣ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨਾ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮੌਸਮ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇਵਾਂ?
ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ । ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਹਰ ਦਿਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸਿੱਧਾ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਵੇ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਦ ਪਾਵਾਂ?
ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਪੇਠਾ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਖੀਰੇ ਭਾਰੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ । ਜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ , ਤਾਂ ਵਿਕਾਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕੋਲੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕੌਲੇ ਜੈਵਿਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ । ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿੱਟੀ ਬਰਾਬਰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੈ । ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ _ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਖਾਦ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ।
ਮੈਂ ਇੱਕ ਟੱਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਾਂ?
ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਛੱਤ ‘ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਘਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸੰਭਵ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸਥਿਰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਰੇਨੇਜ ਮੋਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਡਰੇਨੇਜ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਟ੍ਰੇਲੀਜ਼ ਜਾਂ ਤਾਰਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਲਟਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਵੇਲੇ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨਾ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਕੌਲੇ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਿਊਮਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨਿਯਮਤ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਹੈ।
ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ?
ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਚੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲੰਬਾਈ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਰੇ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ ।
ਮਿੰਨੀ ਸਨੈਕ ਖੀਰਾ
ਇਸ ਸਨੈਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਫਲ ਕੁਚਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ ਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਮਿੰਨੀ ਖੀਰੇ ਦਾ ਭਾਰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਫਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Gherkins/gherkins
ਕਲਾਸਿਕ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਪ੍ਰੀਵਾਲਡ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ 80 ਤੋਂ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ ਤੇ ਘੇਰਕਿਨਸ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ । ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭਰਪੂਰ ਸਪਲਾਈ ਵਜੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਕਿਸਮ ‘ਵੋਰਜਬਰਗਸਟ੍ਰਾਬੇਨ’ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਘੇਰਕਿਨ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਉੱਚੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ।
ਖੀਰਾ/ਸੱਪ ਖੀਰਾ
ਆਮ ਫਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦਾ ਭਾਰ 200 ਤੋਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਮਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ/ਪੌਲੀਕ੍ਰੋਮ ਹਾਊਸ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਕੌੜੇ-ਮੁਕਤ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹਨ । ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ।
ਸ਼ੁੱਧ ਖੀਰੇ
ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੌਕ ਦੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਖੀਰੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ । ਇਹ ਪੌਦੇ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਗ੍ਰਾਫਟ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਨੈਕ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਹਨ. ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ :
-
- ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਧਾ
- ਵੱਧ ਝਾੜ
ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ
ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜਬੂਤ ਕੱਦੂ ਦੇ ਰੂਟਸਟੌਕ ‘ਤੇ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕਿਹੜੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?
ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਚੋਣ, ਸਾਈਟ ਦੀ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਪੋਸ਼ਿਤ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੌਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਥਿਰ, ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਮਾਹੌਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸੋਕੇ ਦਾ ਤਣਾਅ, ਅਤਿਅੰਤ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਲੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪਲਾਂਟ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਨਾਲ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੇ ਇਲਾਜਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਕਰੋ। ਜੈਵਿਕ ਸਪਰੇਅ ਖੀਰੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
aphids
ਐਫੀਡਜ਼ ਅਕਸਰ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ । ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਐਫਿਡ ਦੀ ਲਾਗ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ ਨਹਾਉਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ । ਜੈਵਿਕ ਸਰਗਰਮ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਈਟ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਉਪਾਅ ਅਕਸਰ ਐਫੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਪਾਈਡਰ ਮਾਈਟਸ/ਰੈੱਡ ਸਪਾਈਡਰ
ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਕੀੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਿੱਘੇ, ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਡਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਅਖੌਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮੱਕੜੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਫਲ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ
ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹਮਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪਲਾਂਟ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਥੋੜੀ ਕਿਸਮਤ ਨਾਲ, ਉੱਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਸਮਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਗਲਤ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ
ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਪੀਲੇ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਚਟਾਕ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਣੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਵਾਇਲੇਟ ਰੰਗ ਦਾ ਬੀਜਾਣੂ ਲਾਅਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਫੈਲਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਊਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਬਾਹਰ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੌਲੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪਲਾਂਟ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ। ਹੋਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਚਟਾਕ ਰੋਗ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਓ!
FAQ — ਖੀਰੇ ਦੇ ਵਧਣ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਕੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚੂੰਢੀ ਜਾਂ ਛਾਂਗਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਖੀਰੇ ਜੋ ਕਿ ਟਰੇਲੀਜ਼ ‘ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਾਈਡ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਹੁਣ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੁੰਮਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਕੁਲ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਹੋਰ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਖੀਰੇ ਦਾ ਪੌਦਾ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟਿਪ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਈਡ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਖੀਰੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਪੌਦੇ ‘ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵੱਡੇ ਫਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਝਾੜ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੀਰੇ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਸਲੂਕ ਨੂੰ ਚੁਣੋਗੇ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਵੱਡਾ ਝਾੜ ਹੋਵੇਗਾ।
ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਾਰੇ Cucurbitaceae ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ ਪਦਾਰਥ cucurbitacin ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁਣ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਖੌਤੀ ਕੌੜੀ-ਮੁਕਤ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਸੋਕੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਣਾਅ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਕਾਰਨ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੌੜੇ ਫਲ ਨਾ ਖਾਓ। ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਦਸਤ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਉੱਤੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਦੋਵੇਂ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਭੌਂਬਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਵੇਲੇ, ਪਾਰਥੀਨੋਕਾਰਪਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰਾਗਣ ਦੇ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਫਲ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਕਾਰ ਗਾਈਡ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
-
-
- ਛੋਟੇ ਘੇਰਕਿਨ (ਕੋਰਨੀਚੋਨ): 4 ਤੋਂ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
- ਅਚਾਰ: 6 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
- ਅਚਾਰ: 8 ਤੋਂ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
- ਖੀਰੇ: 20 ਤੋਂ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
-
ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ: ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਛਿਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਮਿਕਸਡ ਕਲਚਰ — ਖੀਰੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਗੁਆਂਢੀ ਕੀ ਹਨ?
ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਡਿਲ, ਫੈਨਿਲ, ਚੁਕੰਦਰ, ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਚਾਰਡ ਖੀਰੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸਾਥੀ ਹਨ। ਨੇੜੇ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਘੱਟ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।